Създателят на Аквафотомиката проф. Ценкова: Целта ми е хората да разберат колко важна е водата

  

В Русенския университет беше открита Европейска конференция по аквафотомика, която събира учени от различни страни. Научното направление аквафотомика е подход, който изучава водата чрез взаимодействието ѝ със светлината. То е създадено от проф. Румяна Ценкова, родом от Русе, чийто научен път тръгва от Русенския университет. Над 30 години живее в Япония и е професор в университета в гр. Кобе. Според проф. Ценкова водата не е просто среда, а може да носи информация за процесите, които протичат в живите системи.
Тъй като водата присъства в огромна част от молекулите в човешкото тяло, тя може да бъде своеобразно „огледало“ на тези процеси. Сред потенциалните приложения са диагностика, характеризиране на води и контрол на качеството в земеделието и хранителната индустрия. В рамките на конференцията в Научноизследователския комплекс на Русенския университет беше открита лаборатория по аквафотомика.

Интервю: Искра Георгиева